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南昌星豪酒店管理有限公司简介
作者:  发布时间:2016-6-24 15:45:57  来源:  点击:890
    第一章:前言
    南昌星豪酒店管理有限公司是新时代餐饮、酒店、食堂发展的新产物,本着:严谨的态度、创新的思想、细致的服务、精湛的技艺”全力打造。
    我公司与“江西厨师之乡”组成全天候战略合作伙伴关系,厨师是我们的强项,管理是我们的优势,特别在南昌的星级酒店及行政事业单位(政府接待),厨政精英团队是按星级服务标准组建,全力做好机关单位后勤保障的经营、服务、管理工作,全面提升食堂(厨房)管理服务水准,为实现社会效益和经济效益双丰收而携手双赢。
 
    第二章:公司简介
    南昌星豪酒店管理有限公司成立于2004年,经多十多年逐步发展,现公司集酒店管理、餐饮管理为主体的专业酒店(餐饮)管理公司。专业承接行政机关、企事业单位食堂、商务会所、高等学校、医院工厂等单位餐厅食堂的承包和做好餐饮服务企业工作。总部设在南昌,辐射周边地市区县。星豪酒店管理公司与“中国网”、“江西名厨网”、“江西微餐饮”、“广州味觉餐饮传媒公司”等为战略合作伙伴。公司有专业餐饮管理经验以及优秀厨师技术团队,在现有管理服务中赢得好评。
     星豪管理公司不仅有着良好的管理和服务,而且立足江西,传承赣菜饮食文化及创新。有着独特风格,通过深度战略合作方式,公司研发了系列“江西传统特产”。与餐饮同仁通过不断的研究探讨,在江西餐饮业中广受好评。
星豪管理公司一贯坚持‘以人为本,立足江西’的经营思路,弘扬中华饮食文化,服务江西餐饮,我们将期待与您携手共进,将为江西餐饮厨政管理更上一层楼!
 
    第三章:公司服务管理优势
    厨师技术力量是我公司最大特色也是最大优势。其中我公司首席顾问是国家高级烹饪技师、中国烹饪大师、全国餐饮业评委、全国酒家酒店评审员、国际餐饮管理大师、首届中华金厨奖:“最佳人才培养奖”获得者、曾担任多项全国性赛事裁判员(如在北京举办的“迎奥运全国餐饮业技能大赛”等),更是担任多项国际性赛事首席评委乃至副主任评委(如:“中韩国际烹饪大奖赛”、“世界名厨创新大赛”、“中华第五届乡土菜国际烹饪大赛”等)。
    总经理是国家高级烹调师、中共党员。
    在南昌乃至全国一些星级酒店曾是和正是星豪管理公司的大厨打理,如:玉泉岛酒店、滨江宾馆、锦都皇冠酒店、电力公司食堂、春都宾馆、宜春青龙酒店、相思林大酒店、东航大酒店、唯客丽晶国际大酒店、嘉莱特和平大酒店、新建迎宾馆等十多家党政接待及星级酒店。
    曾接待过中央首长及省市领导、公安及军队领导的宴请,包括日常各种规格自助餐、分餐、大型宴请都有着比较成熟工作经验。
    在内部管理上实行五常之后的6T管理,即:天天检查、天天整合、天天规范、天天清扫、天天处理、天天改进,做到制度管人,用心待人。
    菜品结构:以中高档为主,结合本土乡村菜系,以赣菜为主,粤川湘为辅,讲究营养,科学搭配,形成了一道餐饮文化管理特色亮点。
    我们期待着您的了解与合作,同时为您提供更好、更专业的服务与管理!
 
                                                           南昌星豪酒店管理有限公司
                                                              厨政专线:13237089599
                                                                         (2016年)
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